源产地

2016莱阳梨文化节启幕 梨农销售进入电商时代

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伴随着欢快的锣鼓,福禄长廊挂起大红的灯笼,9月26日,2016莱阳梨文化节在莱阳梨源产地——照旺庄镇梨乡风情旅游区盛大启幕。本次梨文化节采取市场化运作,突出“互联网+莱阳梨+旅游+文化”主题,精心打造了15项精彩活动,并通过与淘宝、京东、“融e购”等电商平...[详细]
2016-09-28 来源:胶东在线

张裕创始人张弼士的故事

张弼士(1840~1916)名振勋,原名肇燮,字弼士,广东省大埔县人。烟台张裕葡萄酒公司创始人,我国近代著名爱国华侨、民族实业家。其父张兰轩,清道光秀才,以教书为业兼行医,生有4子,张弼士排行第二。幼时因家贫,随父读书三年即辍学。1856年只身飘洋过海,到荷...[详细]
2016-11-03 来源:新华网

【老字号故事】崂山矿泉水: 品质成就“青岛名片”

 在青岛,如果你在餐馆点餐要可乐不指名具体品牌,服务员会给你拿一瓶崂山可乐。在生活中,市民说到矿泉水就必然会提到崂矿。一百余年间,崂山矿泉水作为青岛老字号企业的杰出代表,已经进入青岛人生活的每一个间隙,成为可乐、矿泉水的代名词。同样也见证青岛...[详细]
2016-08-22 来源:凤凰青岛

一段鲜为人知历史背后的糖酥煎饼

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在济南南部山区,盛开着一朵非常耀眼的民间工艺之花——糖酥煎饼。这种济南特产的糖酥煎饼,在很多上世纪80年代前出生的济南人应该都有很深的印象,那种酥脆、甜美的滋味曾经让很多人的舌尖生香。而且这种小吃也曾经在全国很多城市受到欢迎。但是,多年过去,很...[详细]
2016-08-13 来源:济南日报

崂山矿泉水——老字号中的生力军

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网络上关于白花蛇草水的讨论集中于独特的口感,然而追根溯源,其背后“崂山矿泉水”这一老字号的支撑,则给了白花蛇草水强大的产品和品牌支持。前段时间,世界品牌实验室主办的“世界品牌大会”发布了2016年《中国500最具价值品牌》,崂山矿泉水作为唯一一家矿泉...[详细]
2016-08-01 来源:中企网

周洪江:技术队伍很多员工写书 企业文化内涵丰富

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张裕的酿酒师和农艺师也特别“文化”,他们中很多人在工作之余著书立说。他们写的书,涉及葡萄酒的方方面面:从葡萄栽培到葡萄酒生产,从酿酒到品酒。 [详细]
2016-03-10 来源:央广网

福牌集团:打造阿胶全产业链质量升级模式

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国家级非物质文化遗产传承人、福牌阿胶董事长杨福安近日表示,福胶集团将通过实施“全产业链质量管控”模式,构建国内领先的技术创新平台,以标准引领行业发展,打造福牌阿胶第一质量,为皇家品牌福牌阿胶的传承保护做出贡献。 [详细]
2016-03-10 来源:新华网

秦玉峰:我们想做得再远一些

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就在每家企业都希望从“互联网+”中获一杯羹,并且把资产做得越来越轻的时候,秦玉峰却将东阿阿胶的业务做得越来越重。因为做了那些“重的事情”,他当选了“2015年度中国中医药新闻人物”。 [详细]
2016-02-14 来源:大众网

冬至子时东阿重现古法炼胶取水仪式

12月22日,是中国传统二十四节气中的冬至节。自古以来,阿胶有冬至子时取阿井水、燃桑柴火炼制九朝贡胶的传统。据了解,在东阿阿胶古法炼制中,对水质、驴皮、技艺,甚至时辰等都有着极高的要求。须在冬至前选上好乌头驴皮,冬至子时取东阿阿井水,用桑木柴火,...[详细]
2015-12-28 来源:新华健康

思香保真香油王:菏泽牡丹甲天下,思香香油香万家

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菏泽市思香食品有限公司,位于菏泽市牡丹区广福街888号,是一家以加工“思香牌”小磨香油、“思香牌”芝麻酱为主产品的生产企业。思香食品有限公司产品黑白芝麻油、芝麻酱,传承六百年小磨香油的传统精湛技艺,以“思香”为主品牌,“养育情”、“家有思香”为副...[详细]
2015-12-25 来源:鲁网综合

临清“临药健脑补肾丸” 山东老字号出产补肾中药制剂

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山东临清华威药业有限公司,前身为山东临清中药厂,始建于1958年,是山东省中成药重点生产厂家,现为华润三九医药股份有限公司子公司。公司位于临清市工业园区内,拥有79个品种的批准文号,生产剂型有丸剂、片剂、颗粒剂、散剂、糖浆剂、口服液、合剂等七大剂型...[详细]
2015-12-25 来源:鲁网综合

纯粮固态发酵的玉皇阁酿酒 齐河民营企业的山东老字号品牌

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创建于1979年的齐河县玉皇阁酿酒有限公司齐河县玉皇阁酿酒有限公司坐落于美丽富饶的鲁西北平原、国家级粮食丰产万亩区内的齐河县焦庙镇,隔黄河与济南相望,是一家专门生产纯粮白酒的民营企业。公司主要生产高中低优质纯粮白酒,产品有玉皇阁系列酒、特制老人酒...[详细]
2015-12-25 来源:鲁网综合

老字号“福合居”精制禹城五香口蘑扒鸡 《中国菜谱》称比德州扒鸡还“高”

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百年老字号“福合居”始建于清朝晚期(1877年),其以独特的制作工艺和药料配方精制而成的禹城五香口蘑扒鸡,具有形色美观、香气扑鼻、肉烂脱骨、连丝不破、肥而不腻、余香透骨的特色,并有营养滋补、养生疗病的功效,深受广大消费者的青睐。 [详细]
2015-12-25 来源:鲁网综合

享誉鲁西南的鄄城老字号王家(文明)驴肉

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鄄城县“王家(文明)驴肉”由鄄城人王自善始创于清代光绪年间,至今已有100多年。创始人王自善,以杀驴宰猪为生,大锅煮的驴肉深受百姓喜爱。十一届三中全会后,随着市场开放,第二代传人王增聚、第三代传人王文明,重操祖业,恢复了传统品牌,让“王家(文明)...[详细]
2015-12-25 来源:鲁网综合

郓城老字号水浒老窖 800多年水浒酒工艺传承

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具有800多年历史的水浒酒在继承传统工艺的基础上不断发扬光大,依靠高科技技术和现代化的生产设备和质量检验及计量检测等设备,采用优质高粱、精选小麦为主要原料,经过泥池发酵、缓慢蒸馏、长期储存、科学勾兑而成,具有“窖香浓郁、酒体协调、绵柔回甜、余香悠...[详细]
2015-12-25 来源:鲁网综合

皮家烧鸡,老味道流传100年

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皮家烧鸡诞生于郓城县侯咽集镇子房墓村的皮子厚之手,在经历了100年、4代人的传承后,早已经成为郓城人最喜欢的美食。皮家人认认真真做烧鸡,煮鸡的老汤保存了100年,现在,他们打算把老味道做出新市场,让这一传统美食久远流传。 [详细]
2015-12-25 来源:大众网菏泽频道

陈家引子馍馍成就蒙阴小康馒头 老字号企业祖传蒸馒头技术

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山东中孚嘉集团有限公司创建于1992年,是集团董事长陈树滋辞职后投资600元创办了小康馒头厂起家发展起来的。他依靠自主研究的面粉二次发酵工艺,获得国家发明专利,并创立了“许可经营”的加盟连锁模式,仅用了3年时间,“小康馒头”就成为当地家喻户晓的知名品...[详细]
2015-12-24 来源:鲁网综合

万德酒业小枣酒香飘过半世纪

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提及本土制酒业的成长史,你一定绕不开“无棣县第一酒精厂”这几个字,不管是后来的无棣县酿酒厂,还是新千年成立的山东万德酒业集团有限公司(以下简称“万德酒业”),历史的变迁和名称的更迭都没有影响其极具地方特色的白酒文化的延续。 [详细]
2015-12-24 来源:鲁北晚报

“肉滑而不腻,质实而不硬”之梁山拳铺李家驴肉 源于清末的老字号产品

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拳铺李家驴肉店,位于济宁梁山县拳铺镇,起源于清朝末年的拳铺李家驴肉铺。“拳铺李家驴肉”已在国家工商局注册。 [详细]
2015-12-24 来源:鲁网综合

齐国巧媳妇调味品 临淄酿造工艺千年沉淀

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山东巧媳妇食品集团有限公司位于齐国故都临淄,是一家以酱油、食醋、酱品为主的大型调味品生产企业。山东巧媳妇食品集团有限公司成立于2010年,是一家以酱油、食醋、酱品为主的大型调味品农业产业化龙头企业,为“国家铁强化酱油定点生产企业”。有职工1500多人...[详细]
2015-12-23 来源:鲁网综合


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