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又到乳山牡蛎肥美时,吃过吗?

2015-10-23 15:39 来源:鲁网综合 大字体 小字体 扫码带走
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从每年的10月份至第二年5月份是牡蛎最饱满最肥的季节,吃货们早就盯上了牡蛎,敢问中国牡蛎哪里好,来看乳山牡蛎最肥美!

  从每年的10月份至第二年5月份是牡蛎最饱满最肥的季节,吃货们早就盯上了牡蛎,敢问中国牡蛎哪里好,来看乳山牡蛎最肥美!

  如果有需要的亲们,也可以淘宝搜索店铺“乳山三宝农庄”,直接网上购买哦!

    为什么吃牡蛎?

  “牡蛎”又名“生蚝”,乳山人通常称之为“海蛎子”,肉青白色,质地柔软细嫩,有"海洋牛奶"的美誉,也是唯一能生食的贝类。牡蛎是一种高蛋白低脂肪,易消化且营养丰富的食品,其含有丰富的锌,甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,也是牡蛎美味的基础。 

  为什么吃乳山牡蛎?

  乳山市位于山东半岛东南端,地处中纬度温热带季风气候区,与同纬度的内陆相比,气候温和,温度较小,雨水充沛,光照充足固资源充足,物产丰富,享有“母爱乳山,养生福地”的美誉,著名的“水产之乡”“黄金之乡”,水产中又以“牡蛎”最为肥美。

  而乳山最大的产区在海阳所镇!乳山多年来重视海洋环境和自然生态的保护,拒绝发展有污染的项目,保持了海洋优质的水域环境,再加上自然形成的避风港湾内,海水盐度适中,适合牡蛎生长的浮游植物种类丰富,数量繁多,养殖模拟野生牡蛎生长环境,乳山产出的牡蛎个头大、肥满、肉质紧实、口感好,更胜其它产地牡蛎一筹。

  每天吃牡蛎,活到九十九

  如果说每天吃牡蛎,都能活到九十九,有点夸张,但是牡蛎丰富的营养有助于长寿,是真的!前段时间,央视台《走遍中国》栏目来到了海阳所镇,采访了今年已经90岁于芹芝老人,虽然年事已高,老人耳不聋眼不花,通过采访得知她胃口很好,喜欢吃各种海产品,比如牡蛎、海虹等等。

  你还在羡慕法式大餐一个大盘子上零星的几个牡蛎吗?

  据小编留学法国的同学说,在法国一份四个6公分牡蛎的菜,售价一般在200元以上,算下来一个牡蛎五十元,假如你去高档餐厅的话,价格你可以自己想象!这样一算,乳山牡蛎实在是太物美价廉了,据“乳山三宝农庄”店长介绍,例如10公分牡蛎,较近地区申通包邮五斤装59元,较远地区顺丰包邮五斤装80元,为了方便顾客的使用,还有蚝刀和辣根搭配套餐购买。

  如果你能来乳山吃牡蛎,那就基本可以大快朵颐啦,因为我们上牡蛎是这样哒,看下面的对比图!


责任编辑:鲁珊珊
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