电商动态 | 美食山东 | 工艺齐鲁 | 旅游攻略 | 县域基地 | 品牌故事 | 汇吃汇淘 | 源产地 | 老字号 | 品味山东媒体行
鲁网 > 特色山东 > 美食山东 > 生鲜果蔬 > 正文

山东胶州大白菜驰名中外 每棵都有身份证

2017-02-21 08:58 来源:中国水果蔬菜网 大字体 小字体 扫码带走
打印
作为国家地理标志证明商标,胶州大白菜因其叶淡青白、帮薄棵硕、纤维细嫩、汁白如乳等鲜明特质而驰名中外。700余万棵的年产量、每年近亿元增收的高收益、严格的质量追溯体系……让胶州大白菜品牌不仅为农户带来了种植效益,也使相关产业链得到进一步延伸。目前,胶州大白菜年加工能力超过千吨的企业有7家,其泡菜产品销往日韩并占据重要市场份额;注册资金在3000万元以上的大白菜种子企业有4家,年产销大白菜种子100万斤,占全国白菜种子销量的10%。

  菜农包装胶州大白菜 

  菜农包装胶州大白菜

  作为国家地理标志证明商标,胶州大白菜因其叶淡青白、帮薄棵硕、纤维细嫩、汁白如乳等鲜明特质而驰名中外。700余万棵的年产量、每年近亿元增收的高收益、严格的质量追溯体系……让胶州大白菜品牌不仅为农户带来了种植效益,也使相关产业链得到进一步延伸。目前,胶州大白菜年加工能力超过千吨的企业有7家,其泡菜产品销往日韩并占据重要市场份额;注册资金在3000万元以上的大白菜种子企业有4家,年产销大白菜种子100万斤,占全国白菜种子销量的10%。

  6000亩胶白不愁卖

  胶白名气自古已有,唐时传入日本、朝鲜后,被尊称为“唐菜”,这里的“名气”也就是现代人所说的“品牌”。 “胶白的价格在全国白菜价格中最高!”谈到这点,胶州大白菜协会会长、青岛绿村农产品展业合作社理事长张居波最为自豪,“绿村合作社在胶莱镇南王疃村基地种植的130亩胶白,亩产1万斤净菜,每年都能卖上好价钱。 ”

  “在咱这里,谁家不种白菜?谁家不吃白菜? ”今年47岁的张居波从小跟着父母种菜,对胶州大白菜的记忆尤深,他也更加认识到了品牌对胶白的意义,“父母从上世纪80年代开始种菜,从播种到收获,是一个出力的过程,也有一种喜悦的感受。 80年代末,用小推车推着白菜到