美食山东

“舌尖上的聊城” 细数聊城那些美食

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聊城美食有着悠久的历史渊源,每一道美食都有着耐人寻味的故事。“舌尖上的聊城”带您细数聊城那些美食,让您边听故事,边品美味,边思韵味,乐在其中。[详细]
2017-07-13 来源:凤凰网山东综合

说说滨州美食之锅子饼

滨州有种美食叫做锅子饼,在滨州人的餐桌上,锅子饼已成大众食品,深得群众喜爱。在宾馆、酒楼、大街小巷,随处都可见锅子饼的身影,热情好客的滨州人会向外地来滨游客推荐锅子饼,使锅子饼之名远扬,成为黄三角洲甚至中国食品的一绝。小小的锅子饼,在滨州也是...[详细]
2017-05-27 来源:趣游山东

来烟台不能错过的美食 吃过它们才算没有白来

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烟台是我国八大菜系之首鲁菜的发祥地,1999年正式被中国烹饪协会授予“鲁菜之乡”称号。以海鲜为主料的胶东鲁菜,充分体现了海产佳肴的色香味美。到烟台,无论是高档星级酒店,还是街边大众排档,都可以品尝到风味独特的胶东鲁菜,饕餮盛宴,令人流连忘返。 [详细]
2017-06-22 来源:胶东在线

山东胶州大白菜驰名中外 每棵都有身份证

菜农包装胶州大白菜

作为国家地理标志证明商标,胶州大白菜因其叶淡青白、帮薄棵硕、纤维细嫩、汁白如乳等鲜明特质而驰名中外。700余万棵的年产量、每年近亿元增收的高收益、严格的质量追溯体系……让胶州大白菜品牌不仅为农户带来了种植效益,也使相关产业链得到进一步延伸。目前,...[详细]
2017-02-21 来源:中国水果蔬菜网

莱阳梨之外的莱阳新兴特产 一生相伴的“莱阳秋葵 多葵有你”

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莱阳,位于胶东半岛的全国绿色食品城,所出生的莱阳梨可谓驰名中外。但是,莱阳可不仅仅只有莱阳梨,还有一款“新兴”特产,那就是莱阳秋葵。 [详细]
2017-01-04 来源:鲁网

“蒙阴蜜桃”品牌价值达266.44亿元居蜜桃类首位

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近日,在由中国品牌建设促进会、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”上,临沂“蒙阴蜜桃”作为初级农产品类地理标志产品,品牌价值达到266.44亿元,居蜜桃类第一位。[详细]
2016-12-27 来源:临沂日报

果农也爱玩电商?“沂源模式”特色农业监管有道

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“沂源苹果在网上卖火了,今年互联网交易额达两亿元,比去年增长了120%。”沂源县市场监管局立足自身职能,以全力助农为己任,以推进互联网电商为主线,以“农业标准化+检验检测+品牌认证”模式改革为内容,全力创新推进特色农业龙头产品经营发展方式,取得了丰...[详细]
2016-12-15 来源:淄博新闻网

烟台烤羊腿地图大集合,最好吃的羊腿都在这里

大家可能对羊肉的味道一直有忌讳但是对烧烤类的羊肉串、烤羊却喜爱十足今天向大家推荐烟台最好吃的烤羊腿店深秋即去 寒冬来袭吃点羊肉驱寒保暖是非常养生之道。 [详细]
2016-11-02 来源:胶东在线

滕州名吃 “张铁脚烧鸡”的前世今生

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“张铁脚烧鸡”技艺传承迄今已有百年,张清华,为“张铁脚”嫡孙,国家级烹饪大师,现为“醉美滕州”、“印象滕州”等饭店老板,自幼受家庭熏陶,喜爱烹饪技术,传承祖传技艺,又师从中国鲁菜烹饪泰斗颜景祥大师,博采众长,改良创新,在传统酱汤材料基础上,恢...[详细]
2017-02-03 来源:滕州全媒体

历史作炉 文化为火 青州的轻重口味

由于青州是一个多民族聚居的地区,各民族间文化背景不同,饮食习惯生活方式各有传统,形成了花样独特的风味小吃。汉族的郑母大烧饼、庙子全羊,回族的酱牛肉、清真糕点,满族的丸子、猪蹄冻……这些美味均可以在青州找到。如果你尝遍青州特色美食,你会发现,青...[详细]
2016-12-27 来源:潍坊广播电视报·城市周报

来沂水不可错过的美食

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一方水土养育一方人,来到沂水有些特色美食是一定要尝尝的,沂蒙小豆沫、沂水木柴鸡、沂蒙山煎饼、泉庄豆腐皮、红烧兔子头……跟随周游齐鲁的脚步遍尝沂蒙美味吧。[详细]
2016-12-27 来源:大众网

【青岛老字号】酒香4000年 即墨老酒飘新味道

【青岛老字号】酒香4000年 即墨老酒飘新味道

在青岛,即墨老酒可以说无人不知。它以深厚的文化内涵,融进了人们的生活习俗和情感寄托之中。近日,青岛新闻网记者走进山东即墨黄酒厂有限公司,探访这个“中华老字号”企业的生存发展之道。 [详细]
2016-09-12 来源:青岛新闻网

你哈的不是啤酒 那是青岛的情怀

辣蛤蜊已上桌,刚刚打好的扎啤还泛着白沫,市民老王坐在马扎上,满满饮了一大口:“今天的酒煞头大,新鲜。”刚刚晨跑回来,网名“小普洱”的姑娘,在朋友圈里晒出一只漂亮的啤酒瓶,附的文字是“开一瓶清爽的酸啤,味道和今天的心情一样。” [详细]
2016-08-21 来源:青岛早报

“维多利亚女王号”上的中国宝藏

相信看过电影《泰坦尼克号》的朋友们都会知道真正的豪华邮轮是一个什么概念。与广阔无垠的陆地相比,它是小的,小到仅仅类似于一座建筑,但当你置身其中,你又会发现它又是那么宏伟,吃喝玩乐俱全。一艘真正的豪华邮轮,上面的每个细节都经过历史和文化的沉淀,...[详细]
2016-08-10 来源:中国新闻网

最难喝饮料之首的崂山白花蛇草水 11年前就进驻济南

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草席上的汗滴到了嘴里、被汗水发酵了三个夏天的烂草席熬了水,再佐以苦咸的海水、满是脚汗的香港脚、一年没洗的脚上套着两年没洗的袜子关于崂山白花蛇草水到底有多难喝,网友多有评价,总觉得没有一个恰当的词能形容出它的难喝。 [详细]
2016-07-26 来源:齐鲁网

山东莱芜市:小茶叶撬动大产业

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茶叶一直以来是人们日常生活不可缺少重要消费品。莱芜市作为江北茶叶基地种植源远流长,茶文化历史底蕴丰厚。近年来,市委市政府高度重视茶产业发展,积极把茶产业纳入农业农村经济发展的全局通盘考虑、统筹规划、重点推进,茶产业逐渐成为农业经济新的亮点和增...[详细]
2016-07-22 来源:山东农业信息网

山东人这样过端午,最全习俗和节日美味都在这啦!

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“棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这首童谣所唱的便是中国的传统节日――端午节。眼瞅着端午临近,咱们山东人都如何过节,又有哪些有趣的活动和习俗,就让小编带着你们去看看吧![详细]
2017-07-13 来源:好客山东

规模化种粮 可做特色小麦文章——来自山东省小麦主产区的调查

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这两年,由于玉米价格下滑,导致很多种粮农民收益降低,特别是发展规模化种粮的农户,种植压力大增,种植积极性下滑。这两年小麦价格仍较坚挺,种植小麦的收益较为稳定。然而,据来自国际市场的消息,小麦价格很可能会进入一个较长时间的震荡下行期。未雨绸缪,...[详细]
2017-01-22 来源:中国农业信息网

平度粮食总产全省区市排第一 达到141.47万吨

经国家统计局山东调查总队会同山东省统计局审核、推算,并报国家统计局核准,2016年青岛市粮食总产量为304.99万吨,与上年相比减产16.41万吨。从区市分布来看,平度去年粮食总产量居全省第一,其全年粮食总产达到141.47万吨,占全市粮食总产量的46.4%。 [详细]
2017-01-12 来源:青岛晚报

山东推进农业综合开发 年新增粮食产能2.02亿公斤

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据山东省财政厅介绍,在31.1亿元农业综合开发投资中,土地治理项目投资17.45亿元,建设高标准农田157.1万亩;产业化经营项目投资12.05亿元,扶持龙头企业和农民合作社315个;现代农业园区试点项目投资1.6亿元,建设现代农业园区3个。 [详细]
2016-12-15 来源:新华社

老青岛人才知道!河套四小海鲜之一已成稀罕物

对咱岛城的市民们来说,日常的餐桌上少不了。不过现在正值伏季休渔,市场上大多是养殖或冷冻的鱼虾。那么,休渔期内,还有没有海鲜来填补餐桌呢?城阳市民徐先生是一位海鲜达人,也是老河套人,今天就让他带我们去城阳区的河套大集逛一逛。 [详细]
2017-08-03 来源:生活在线

烟台休渔期鲜活海鲜价格变动不大 贝类大量上市价格亲民

昨天上午,记者通过走访市区多家海鲜市场发现,鲜活海鲜受到休渔期的影响,整体价格上涨,但变动幅度不大;贝类等小海鲜大量上市,价格越低越好卖。 [详细]
2017-08-03 来源:水母网

“互联网+”激发创业新动力——山东省乳山市发展电子商务创业工作纪实

近日,山东省乳山市金谷之园电子商务产业园内,一群朝气蓬勃的年轻创客们正紧张忙碌着:上货理货、处理订单、包装发货……偌大的电商产业园内,处处洋溢着积极向上的气息。[详细]
2017-07-13 来源:中国劳动保障报

“风从运河来”美食篇之临清济美酱园

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临清的酱菜业生产历史久远,明清时期,有文字可考的店铺就有20余家,其中较负盛名的有“茂盛酱园”、“溢香斋”、“济美酱园”等,近百年来以济美酱园影响最大。[详细]
2017-07-13 来源:齐鲁网

山东崂山美食攻略 崂山特色美食推荐

崂山位于青岛市崂山区,说到美食,就不得不说海鲜,青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼等,其烹饪饮食原料主要以海产为主。崂山区大麦岛路,是一条地道的海鲜美食街。在小吃街可领略青岛地方风味小吃,这里有大饭店里难得的乐趣。而...[详细]
2017-06-22 来源:网络

属于烟台人的“深夜食堂” 喝酒撸串嗨起来

没吃过深夜烧烤的人生是不完美的 [详细]
2017-06-21 来源:胶东在线

和胃消食 推荐竹笋水鸭汤

竹笋有消积的功效,食积消了,脾胃就能运化,气血自然就能生成,所以这款竹笋水鸭汤,一样能让您胃口大开,加适量陈皮效果更佳。[详细]
2017-06-21 来源:人民网

西瓜皮也是解暑“良药”

吃完西瓜,剩下的瓜皮往往丢弃。“其实用西瓜皮(又名西瓜翠衣)煎水饮,其解暑效果很好。”[详细]
2017-06-21 来源:人民网

威海食博会:各国美食来争锋"威海味道"受追捧

参观全省各地的特产、品尝特色美食、了解新奇产品……上个周末,威海国际展览中心分外热闹,第八届威海国际食品博览会在这里举办。[详细]
2017-06-21 来源:威海网

【烟台美食】来烟台不能错过的美食 吃过它们才算没有白来

2017烟台“仙境海岸”中外旅游渠道商大会暨全域旅游烟台品鉴行活动:为进一步总结烟台“仙境海岸”文化旅游目的地建设发展经验,检验烟台创建全域旅游的实践成果,2017年6月19日—23日,烟台将举办2017烟台“仙境海岸”中外旅游渠道商大会暨全域旅游烟台品鉴行活...[详细]
2017-06-21 来源:胶东在线

令人无法忘记的山东济南著名小吃

目前,在济南能吃到的小吃有:清油盘丝饼、油镟、五仁包、黄米切糕、八宝饭、五香甜沫、豆腐脑、猪肉灌汤包、什锦素包、三鲜锅贴、煎包、馄饨、水饺、烫面饺、炒面、兰州拉面等。另外,还有节令小吃,如元宵在元宵节(每年农历一月)前后上市,粽子则是在端午节前...[详细]
2017-05-27 来源:齐鲁文化网

春鲅鱼抢滩青岛海鲜市场 销售火爆价格略上浮

5月 1日,山东省青岛市提前一个月进入黄渤海伏季期,在镇江路市场海鲜摊位,春鲅鱼等海产品销售开始“升温”,前来“尝鲜”的市民络绎不绝,价格比之往年同期略有上浮。[详细]
2017-05-12 来源:人民网

山东首家网上生鲜馆落户文登 点亮“胶东美食图”

“京东美食地图威海生鲜馆”在威海市文登区启动,这是山东省第一家网上生鲜馆,威海文登及周边地区特色生鲜产品将借助这一网络门户展示销售,在线上为各地消费者描绘一幅鲜味十足的美食地图。[详细]
2017-05-12 来源:大众网

"一带一路"国际美食美酒文化盛宴26日亮相烟台

被誉为“美食美酒领域的奥斯卡”——国际美食美酒图书颁奖典礼,将于5月 26日亮在烟台开发区天马相城举行。[详细]
2017-05-12 来源:胶东在线

来烟台必吃的15种地道美食,每一个都好吃到飙泪!

  烟台焖子诞生于百年前,烟台门氏兄弟晒粉条时遇上连阴天,粉条晒不成,便油煎粉胚,加蒜拌着吃,没想到特别好吃,于是传播开来了。喜欢坐着小马扎,拿着小铁叉,一块一块叉起来放入口中的感觉。口感劲道,入口滑嫩,后味香。 [详细]
2017-05-12 来源:胶东在线

舌尖上的美食 去山东不可错过六大鲁菜(图)

作为中国著名四大菜系之一的鲁菜,源于古称”齐鲁之邦”的山东而得名,是中国最早的地方风味菜,鲁菜的形成与发展,是由山东的历史文化、地理环境、经济条件和习俗风尚所决定的。[详细]
2017-05-12 来源:新浪旅游

山东8大特色小吃,好吃不贵,回味起来流口水!

旅行途中,经过山东,吃过的8大特色美食,好吃不贵,现在回味起来,馋的流口水![详细]
2017-05-12 来源:搜狐

山东十大名吃有哪些 不可错过的山东风味美食

山东十大名吃之一便是这道济南拔丝山药了。山东十大名吃之青岛大包老青岛都还记得,青岛饭店的三鲜大包因皮薄、馅嫩,一时名满岛城,成为青岛小吃的代名词,也入选山东十大名吃。[详细]
2017-05-12 来源:新浪

盘点山东最出名的十种特色小吃!

说到山东小吃,很多人首先会想到的就是杂粮煎饼,但其实除了这个还有很多有名的小吃,今天小编就来盘点一下山东十大名吃,你吃过几种呢?哪种理应排在第一位? [详细]
2017-05-12 来源:淮安吃货

盘点山东的美味食材

无论是中国传统四大菜系还是后来的八大菜系,首屈一指的当属鲁菜。鲁菜技法之多、难度之高,是其他菜系很难相比。然而,没有齐鲁大地上面丰富的食材,又何来鲁菜今天的辉煌呢?下面,就让我们来看看,山东有哪些值得骄傲的食材吧。 [详细]
2017-04-10 来源:红厨网

2017中国菏泽牡丹美食文化节将于4月15日开幕

据了解,此次美食节由菏泽市经济开发区管委会、菏泽市旅游局、人民日报(海外)县域频道支持主办,开发区丹阳办事处等单位支持与承办,在美食节期间,即能品尝特色美食,也能欣赏戏曲、歌舞、武术、杂技等文艺演出,为菏泽市民及来菏的广大游客带来一场视觉与味...[详细]
2017-04-10 来源:齐鲁网

山东首个美食养生标准青岛平度编制完成

齐鲁网记者7日从青岛平度市相关部门获悉,由当地商务部门提出、山东鲁菜研究开发推广中心组织有关专家学者共同起草的《山东省平度市美食养生标准》于日前发布,这也标志着山东省首个美食养生标准编制完成。 [详细]
2017-04-10 来源:齐鲁网