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乳山引进国际人才为旅游业“造血”

2016-11-02 11:37 来源:大众日报 大字体 小字体 扫码带走
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高低错落、层级分明的独栋别墅,宛如欧式城堡;暖黄浅色的外墙,柔和而又醒目;半圆形的拱形门窗,仿旧欧式铁艺门、铁栅栏,古朴美观;五座雕像美人,坐落在入户庭院的中心位置,皆高鼻深目,姿态婀娜。居高临下正跳芭蕾的,优雅如天鹅临水照影,以其为圆心的四位葡萄女神,或捧花篮,或捧葡萄,或娇羞脉脉如花不语,或明眸善睐含情远眺……10月27日,踏入位于乳山市夏村镇的台依湖国际酒庄生态文化区,这里的景观让人身心陶醉。

  高低错落、层级分明的独栋别墅,宛如欧式城堡;暖黄浅色的外墙,柔和而又醒目;半圆形的拱形门窗,仿旧欧式铁艺门、铁栅栏,古朴美观;五座雕像美人,坐落在入户庭院的中心位置,皆高鼻深目,姿态婀娜。居高临下正跳芭蕾的,优雅如天鹅临水照影,以其为圆心的四位葡萄女神,或捧花篮,或捧葡萄,或娇羞脉脉如花不语,或明眸善睐含情远眺……10月27日,踏入位于乳山市夏村镇的台依湖国际酒庄生态文化区,这里的景观让人身心陶醉。

  景观让人流连忘返外,这里一个叫零零七的酒庄更吸引了不少慕名前来参观的游客。漫步在常年温度16℃以下的酒窖里,近距离感受两列法国原产橡木桶内储藏的葡萄酒散发的酒香余韵,那一缕缕葡香沁人心脾。

  “这些都是庄园酒,种在酒庄、酿在酒庄、灌在酒庄,它对葡萄产地、品种、庄园管理、酿酒技术等,都有相当高的要求。”正在葡萄酒学院讲解葡萄酒实践课程的台依湖首席酿酒师热拉尔·高林说,在国外许多酒庄是不对大众开放的,但在台依湖,游客不仅可以品酒,还可以体验种植及酿酒过程,这种“体验式”工业旅游被越来越多追求“新式旅游”的游客所喜爱。

  而在酿酒之外,台依湖国际酒庄生态文化区开发的星级酒店、风情小镇、水上运动娱乐项目、商业休闲场所及葡萄科普体验园等,可以为游客提供吃、喝、玩、乐、思、采摘体验等全套服务。

  “瞄准游客需求,创造有效供给,让游客‘引得来、待得住、住得久’是我们打造休闲度假新业态的目标。”一手打造工业旅游发展模式的高林说,“旅游+工业”能够推动葡萄酒产业向“微笑曲线”两端的产品设计、产品推介、展销体验延伸,拉长产业链条。

  “旅游+工业”的发展模式让成立仅四年多的台依湖国际酒庄成为后起之秀,产品先后斩获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖、中国桃红葡萄酒挑战赛金玫瑰奖等多个赛事大奖,其开发的3A级旅游景点每年也吸引上万人游玩。

  台依湖国际酒庄生态文化区“旅游+工业”的发展模式,得益于人才造血。在引进前拉菲首席酿酒师提升葡萄酒品质的同时,还将葡萄酒生产与葡萄种植、旅游相融合,打造多业态景区。

  台依湖的经验正在乳山复制。大乳山旅游度假区策划了欢乐文化节、母爱文化节、中国著名旅游景区主题歌曲大赛等活动;多福山旅游景区发挥借韩优势,打造集参禅、悟道、祈福、养生为一体的大型综合性养生养老度假胜地。

  乳山境内旅游资源丰富,但由于旅游项目开发存在同质化,叫得响的项目较少,旅游淡旺季明显,存在“夏季热、冬季冷”的现象。为改变传统旅游内容单一、季节性强的特点,乳山对全市旅游资源进行梳理整合,组织旅游专题会诊,通过人才带动,探索发展全域旅游,培育旅游新亮点。

  旅游人才造血带动乳山旅游业新业态发展,今年前三季度,乳山共接待游客787.8万人次,同比增长8.2%, 实现旅游总收入43.8亿元,同比增长10.1%。 

  原文链接http://paper.dzwww.com/dzrb/content/20161031/Articel10002MT.htm


责任编辑:饶舜玉
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